Ihre Aufgaben
Mithilfe beim Produzieren der Speisen in der warmen- und kalten Küche
Mise en Place für den täglichen Betrieb (Frühstück, Salatbuffet, Tagesmenus, Desserts und Backwaren)
Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice in unserem Speisesaal.
Zusätzlich übernehmen Sie das Kochen allein, während der Abwesenheit des Küchenchefs/Sous Chefs und tragen dazu bei, dass unsere Gerichte schön und in bester Qualität serviert werden können.
Das Spülen von Geschirr und die Reinigung der Küchenutensilien gehören ebenso zu Ihren Aufgaben, wie die ordnungsgemässe Lagerung von Lebensmitteln.
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